JA香川県はロス削減と販路拡大を目的に冷凍・冷蔵事業を始動しました。地域特性と輸送課題に合わせて冷凍で広域展開を図り、「さぬきひめ」などの果実・野菜で品質保持とブランド訴求を進めています。JA香川県が推進する冷凍技術を活 […]
冷凍技術を武器に、自分たちの味を本当に届けたい人へ。価値を感じてもらえるパートナーに絞る選択を 長年、八王子で愛されてきた「ROMAN」。名物の冷凍「煮かつサンド」を求める多くのファンを獲得し、テレビにも定期的に取り上げ […]
江戸時代から続く老舗・九重味淋がアートロックフリーザーを導入してから約3年、総菜、スイーツ、OEMまで多角的に事業を拡大しています。今年は念願の「冷凍おせち」を発売し、予約は即完売。老舗のみりん蔵が、なぜ冷凍に踏み込んだ […]
オフィスで働く人々に、健康的でおいしい食事を手軽に届ける設置型社食®サービス「OFFICE DE YASAI」。全国累計2万拠点に導入され、企業の健康経営や福利厚生を支える存在となっています。2025年11月、同サービス […]
北海道・ニセコの自然に囲まれたカフェ「グラウビュンデン」。地元の人にも観光客にも愛されてきたこの店がアートロックフリーザーを導入したのは、コロナ禍での冷凍通販への挑戦がきっかけでした。今、グラウビュンデンが見つめているの […]
ゴミ処理施設や半導体装置のメンテナンス、非常用発電機の設置など、インフラを支える技術で事業を展開してきた株式会社シーエープラント。同社が3年前に立ち上げたのが、食品事業です。背景にあるのは、京都の農家を支えたいという想い […]
1日に3万食の弁当を製造・出荷する株式会社浜の家。給食や惣菜を手がける中で、同社は新規事業の開拓を目的に急速冷凍機「アートロックフリーザー」を新たに導入しました。4台の冷凍機を設置し、冷却・冷凍と多用途で稼働する設備とし […]
京都・京丹波町の特産品「京丹波栗」の焼き栗で毎年行列をつくる京丹波栗工房が、2025年夏に特殊冷凍機「アートロックフリーザー」を導入しました。これまで9〜12月限定販売だった焼き栗を、鮮度をそのままに通年提供できる体制へ […]
福島県郡山市を拠点に、飲食・介護福祉・就労支援など多彩な事業を展開する夢成株式会社。コロナ禍を機に中食事業へ本格参入し、冷凍技術の活用により事業を飛躍的に拡大させています。さらに今、福島の食材にこだわった冷凍ピザ事業にも […]
高知県を代表する水産企業・株式会社土佐洋の直販強化部門から独立し誕生した須崎水産加工。同社は売上の90％以上をふるさと納税が占め、須崎市のふるさと納税総額の約6割を支える存在へと成長しました。その結果、須崎市のふるさと納 […]
冷凍活用による安定供給や販路拡大で、水産ビジネスの課題解決への貢献を目指す【日程：2025年8月20日（水）〜8月22（金）、場所：東京ビッグサイト】 デイブレイク株式会社は、2025年8月20日（水）～ 22日（金）に […]
北海道・知床半島の東端、ラウスの海は、寒冷な深海が育む脂の乗った魚が豊富に水揚げされる海の宝庫。その土地で漁師と直接つながりながら水産加工・販売を行う株式会社needsが、新たな挑戦として特殊冷凍機アートロックフリーザー […]