6/24、日経クロストレンドでデイブレイクを取り上げていただきました。 日本のフードテックを特集する企画「世界に誇る日本のフードテック最前線」の中で、高品質な冷凍食品を造れる急速冷凍に特化して躍進する企業としてデイブレイ […]
2022年4月21日、フジテレビ「ノンストップ！」でデイブレイクのアートロックフリーザーを使用した高級江戸前鮨店の冷凍寿司「シン握り」が取り上げられました。 冷凍/解凍しても握りたての美味しさを実現できる秘密として特殊冷 […]
特殊冷凍機「アートロックフリーザー」のIoT化について、「日経クロステック」で代表木下のインタビューが掲載されました。記事では、インターネット経由でソフトウエアやデータを更新し、Freezing as a Service […]
2022年1月14日の日本テレビ「news every.」で、デイブレイクが東京都の食品ロス削減実証事業として取り組む冷凍自販機が取り上げられました。 食品ロス由来の商品が特集される中で、高級鮨店の余剰食材を活用した冷凍 […]
2022年1月8日のTBS「情報7daysニュースキャスター」で最新冷凍技術が特集され、デイブレイクが取り上げられました。番組では、2022年のヒット予測（日経トレンディ発表）で2位にランクインした冷凍食品専門スーパーの […]
2022年12月21日のテレビ東京「ワールドビジネスサテライト」で、デイブレイクが東京都の食品ロス削減実証事業として取り組む冷凍自販機が取り上げられました。 番組では、高級鮨店の廃棄される予定だった食材を活用していること […]
2022年1月3日のNHK「所さん！大変ですよ」で、デイブレイクが紹介されました。 年始特別企画「冷凍が大変ですよ！」で最新の冷凍技術が特集され、特殊冷凍機「アートロックフリーザー」を手掛けるデイブレイクが登場。デイブレ […]
2021年12月16日のTBS「news23」で最新の冷凍技術が特集され、デイブレイクの特殊冷凍機「アートロックフリーザー」が紹介されました、。鮨の冷凍に成功され、海外展開に挑む高級江戸前鮨店「鮨心」や、高鮮度のうちに冷 […]
2021年11月21日のTBS「がっちりマンデー」で、デイブレイクが取り上げられました。冷凍業界の最前線を紹介する「冷やしビジネス」特集に、デイブレイクが登場。最新の特殊冷凍機「アートロックフリーザー」と、これまでの研究 […]
今注目の企業・業界を取り上げる経済バラエティ番組「がっちりマンデー」（TBS）に、デイブレイクが取り上げられます。今回のテーマは「冷やしビジネス」。最新の冷凍庫や冷凍技術など、「冷やし」に纏わるビジネス特集にデイブレイク […]
番組では、特殊冷凍機「アートロックフリーザー」の導入例として、高級江戸前鮨の冷凍に成功した「鮨心」を紹介。「来店できないお客様にも自分が握った寿司を食べてほしかった」という導入の経緯や、特殊冷凍だからこそ実現できた冷凍鮨 […]
6/9（水）、日本テレビ「NEWS ZERO」で、デイブレイクが紹介されました！本日開幕した日本最大級のカフェ・ベーカリー・レストラン専門展「CAFERESS JAPAN」。デイブレイクでは、高品質業務用冷凍食材「アート […]