2022.04.25 MEDIA

フジテレビ「ノンストップ!」でアートロックフリーザーが紹介されました

2022年4月21日、フジテレビ「ノンストップ!」でデイブレイクのアートロックフリーザーを使用した高級江戸前鮨店の冷凍寿司「シン握り」が取り上げられました。 冷凍/解凍しても握りたての美味しさを実現できる秘密として特殊冷凍機「アートロックフリーザー」が紹介され、代表木下から冷凍技術についてお話させていただきました。