デイブレイクが「食品加工技術展2025」に出展！特別講演「『特殊冷凍』による持続可能な食品加工」で代表・木下が登壇

2025年11月14日（金）に大阪産業創造館で開催される「食品加工技術展2025」に、デイブレイクが出展します。加えて、同時開催される「食品の長期保存」や「品質維持」をテーマにした特別講演に、デイブレイク代表取締役の木下昌之が登壇します。

「食品加工技術展2025」は食の付加価値を高め、製造現場の課題を解決する技術展です。生産性向上や鮮度保持、フードロス対策など、食品加工業界が直面する課題に対し、新たな解決策を提示。デイブレイクのブースでは、自社開発の特殊冷凍機「アートロックフリーザー」を紹介するほか、計画生産や高品質な冷凍食品の開発など、冷凍技術を活用したソリューションをご案内します。

また、代表木下の講演では、「『特殊冷凍』による持続可能な食品加工 －食材の鮮度を保ち、美味しさと効率化を両立する技術－」をテーマに、冷凍技術の可能性を解説。導入企業の事例も交えながら、持続可能な食品加工のあり方を提案します。冷凍技術の最前線を知ることができる貴重な時間です。この機会にぜひ聴講ください。

出展概要

• 名称：食品加工技術展2025
• 開催日時：2025年11月14日（金）10:30～16:30
• 会場：大阪産業創造館 3F・4F（受付は4F）
• 定員：800名
• 料金：無料（事前申込制）申込締切は開始時間の1時間前まで
• 主催・お問い合わせ：大阪産業創造館 イベント・セミナー事務局

申し込み方法

以下の公式ページからお申し込みください。

https://www.sansokan.jp/events/eve_detail.san?H_A_NO=46628

皆様のご来場をお待ちしております。