特殊冷凍テクノロジーを活用した「Freezing as a Service®（Faas®）」を展開するデイブレイク株式会社は、デイブレイクの自社開発特殊冷凍機「アートロックフリーザー」を大きくアップグレードさせた新型モデ […]
特殊冷凍事業を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之、以下デイブレイク）は、デイブレイクの特殊冷凍機「アートロックフリーザー」を導入された餃子専門店「情熱ギョーザ」（本店：愛知県名古屋市緑 […]
特殊冷凍事業を展開するデイブレイク株式会社は、デイブレイクが販売する高品質業務用冷凍食材「アートロックフード」で、茨城県産の不揃いさつまいもを使用した「ひとくち冷凍焼き芋」を本日9/1に業務用発売。小売店や飲食店への提供 […]
特殊冷凍テクノロジーを活用した「Freezing as a Service®」を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之、以下デイブレイク）は、デイブレイクの特殊冷凍機「アートロックフリーザ […]
特殊冷凍テクノロジーを活用した「Freezing as a Service®（Faas®）」を展開するデイブレイク株式会社は、自社開発の特殊冷凍機「アートロックフリーザー」が、日本食糧新聞社が主催する令和4年度「第26回 […]
2022年9月号の雑誌「日経トレンディ」で、「世界に誇る日本のフードテック最前線」が特集され、国産フードテックの一つとしてデイブレイクを取り上げていただきました。 記事では、「生のタイよりうまみ・コクが向上 付加価値を生 […]
特殊冷凍テクノロジーを活用した「Freezing as a Service®」を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之、以下当社）は、特殊冷凍による寄生虫アニサキスの死滅を立証（検査機関： […]
アジア各国のニュースを配信する「NIKKEI Asia」で、デイブレイクが紹介されました。日本のフードテックを紹介する特集「Asia’s new food frontier: The rise of edible tec […]
特殊冷凍テクノロジーを活用した「Freezing as a Service®」を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之、以下デイブレイク）は、高品質な冷凍食品であることを保証する認証制度「 […]
特殊冷凍テクノロジーを活用した「Freezing as a Service®（Faas®）」を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、「アートロックフリーザー」をはじめとする特殊冷凍関 […]
6/24、日経クロストレンドでデイブレイクを取り上げていただきました。 日本のフードテックを特集する企画「世界に誇る日本のフードテック最前線」の中で、高品質な冷凍食品を造れる急速冷凍に特化して躍進する企業としてデイブレイ […]
特殊冷凍テクノロジーを活用した「Freezing as a Service®」を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之、以下デイブレイク）と、水産物の養殖・加工・販売を手掛ける株式会社ふく […]