2019.06.27 研究レポート

「2030年を見据えたイノベーションと未来を考える会―イノベーション・エグゼクティブ・ボード」の第1回テーマ会議に代表木下が有識者として参加いたしました

アクセンチュア株式会社が発足した「2030年を見据えたイノベーションと未来を考える会―イノベーション・エグゼクティブ・ボード(以下、IEB)」の第1回テーマ会議に、代表木下が有識者として参加いたしました。会議では、サーキュラー・エコノミーの必要性や意義、社会的な取り組みとして展開するために必要なものなどについて議論が行われました。

イノベーション・エグゼクティブ・ボード
第1回テーマ会議 「サーキュラー・エコノミー」

2026.02.03 セミナー デイブレイク主催イベント 導入事例 研究レポート

【FROZENかまぼこ祭り開催レポート】かまぼこは日本を代表する食文化。次世代に繋ぐための選択肢としての冷凍技術

気候変動や原材料の高騰など、水産加工を取り巻く環境は厳しさを増しています。とりわけ、職人の技と手間に支えられてきたかまぼこ産業においては、品質を守りながら事業をどのように持続・発展させていくかが大きな課題とされています。 […]

2025.12.26 プレスリリース 研究レポート

導入事業者アンケートから読み解く2025年の特殊冷凍の活用動向レポート

導入効果は「生産性向上」が約6割で最多。注目テーマは「解凍販売」が約7割。人手不足の解消と新たな販売モデル創出に冷凍技術が貢献 特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木 […]

2025.12.03 プレスリリース 研究レポート

冷凍寿司、地球6.4周。数字が語る成長ストーリー

「冷凍寿司元年」を象徴する、冷凍寿司の成長の軌跡と広がる可能性 特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:木下昌之)は、この度、冷凍寿司のこれまでの歩みを示す主要データを公 […]