2026.08.27 セミナー

【スチコン×急速冷凍セミナー】11/25(水)新潟開催!料理の品質はそのまま、省人化を実現する活用方法を実演

全国各地で開催し、多くの反響をいただいている「スチコン×急速冷凍活用セミナー」を、11月25日(水)に新潟県で開催します。作りたての品質を維持できる冷凍技術と、スチコンによる効率的な調理を掛け合わせた実践型セミナー。多彩な食品の食べ比べや調理実演を通して、効率化と品質保持を両立させる活用方法を解説します。この機会にぜひご参加ください。

開催概要

【日時】2026年11月25日(水)12:00〜14:30(途中入退可)

会場】 株式会社カンダ ショールーム(新潟県燕市杉柳912 物流センター入口)

【参加費】 無料(事前申込制)

【定員】 20名

お申し込み方法

以下のフォームからお申し込みをお願いします。

https://forms.gle/JYUw68ntDbYre61dA

当日の実演・試食内容

焼きサバをはじめとした、スチコン調理の定番商品の「出来たて」と「解凍品」の食べ比べに加え、地域の特性に合わせた調理・凍結実演を実施予定です。全国で高評価をいただいている人気セミナーを、新潟県で体感いただける機会です。少人数制のため、お早めにお申し込みください。

他のエリアでのセミナーの様子

東京開催
関西エリア開催
青森開催
名古屋開催

2026.09.07 セミナー デイブレイク主催イベント

【11/5(木)視察セミナー】自分たちの農産物を美味しく凍らせて、食べてみる。地域農産物の可能性を広げる、北海道あいた水産視察セミナー

デイブレイクでは、「旬の時期にしか販売できない」「通年で販売できる商品をつくりたい」などの課題を抱える地域の生産者の皆さまに向けて、冷凍を活用した商品づくり・販路拡大の可能性を体験できる視察セミナーを開催します。 ご協力 […]

2026.08.27 セミナー

【スチコン✕急速冷凍活用セミナー】最新調理・冷凍技術を体験! 関西(10月)

料理の品質を落とさず、調理時間短縮!人手不足やコスト削減を解決する活用方法を解説 人手不足やコスト増が深刻化する中、「調理の負担を軽減しつつ品質を保つ」ことは、多くの食品企業の現場が抱える課題です。本セミナーでは、加熱調 […]

2026.08.27 セミナー

【スチコン✕急速冷凍活用セミナー】最新調理・冷凍技術を体験!東京(10月)

料理の品質を落とさず、調理時間短縮!人手不足やコスト削減を実現する活用方法を解説 人手不足や調理の業務過多、原材料の高騰など、多くの食品企業が抱える課題を解決に導くのが、「スチコン」と「急速冷凍」の組み合わせです。本セミ […]