「スチコン×急速冷凍活用セミナー」10/22（木）名古屋開催！3部制で各工程を深掘り解説。個別相談も実施

4月・7月に開催したラショナル・デイブレイク共催「スチコン×急速冷凍活用セミナー名古屋」。効率化と品質保持を両立するスチコンと急速冷凍の活用方法を解説した本セミナーは、「現場での活用イメージが沸いた」といった声を多数いただき、大変ご好評をいただきました。

そしてこのたび、これまでの好評を受けて、10月22日（木）に第3回の開催が決定しました。今回は、一つひとつの工程を丁寧にご案内するために、各回のご参加人数に絞り、３部制で開催します。セミナーでは、急速冷凍機「アートロックフリーザー」とラショナル社の「iCombi」を活用した効率的かつ高品質な調理オペレーションを実演。一連の工程を実際にご覧いただきながら、スチコン×冷凍の可能性を体験いただきます。

開催概要

• タイトル：ラショナル・デイブレイク共催「スチコン✕急速冷凍活用セミナー」名古屋
• 日時：2026年10月22日（木）
  • 【第1部】 10:00～11:00
  • 【第2部】 12:00～13:00
  • 【第3部】 14:00～15:00
• 会場：株式会社イシダテクノ 本社（名古屋市西区笹塚町2丁目10番地）
• 参加費：無料（事前申込制）
• 定員：各回5名

セミナー内容

• スチコン（iCombi）と急速冷凍を組み合わせた最新調理の実演
• スチコン×急速冷凍で調理した食品の試食

お申し込み方法

以下のフォームからお申し込みをお願いします。

https://forms.gle/EPdvUmxA9sLfQY8bA

人手不足や生産性向上への対応が求められる中、品質を維持しながら効率化と付加価値向上を実現する新しい調理オペレーションを、ぜひこの機会にご体感ください。皆さまのご参加をお待ちしております。

前回開催の様子