デイブレイク、アジア最大級の食品展示会「FHA2025 – Food & Beverage」に出展

特殊冷凍機「アートロックフリーザー」の販売と食品流通の両面からグローバル展開を加速

特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社は、2025年4月8日（火）～11日（金）にシンガポールで開催されるアジア最大級の食品業界向け展示会「FHA2025 – Food & Beverage」（主催：Informa Markets）に出展いたします。

本展示会への出展は昨年に続き2回目となります。昨年の出展時に多くの関心を集めたことを受け、継続して出展を決定しました。今回は、米飯加工機械や寿司ロボットなどの製造販売を手掛ける鈴茂器工株式会社との共同出展。会場では、デイブレイクの特殊冷凍機「アートロックフリーザー」を展示するほか、同冷凍機で冷凍した高品質な冷凍食品の試食を提供します。最先端の冷凍技術力を体感していただき、当社の冷凍技術の可能性を海外市場に広くアピールする場になることを目指します。

海外市場に向けたデイブレイクの展開

デイブレイクでは現在、冷凍寿司のアメリカ輸出に向けた取り組みを進めており（※）、同時に特殊冷凍機「アートロックフリーザー」の海外展開にも力を入れています。食品流通と冷凍機械販売の両面から海外市場を開拓し、日本の食品を高品質な状態で届けることはもちろん、世界中の食品の流通発展やロングライフ化に繋げることを目指しています。
（※）デイブレイク、日本からアメリカへの冷凍寿司の海上輸送に成功

デイブレイクの特殊冷凍機の海外販売実績と今後の展望

デイブレイクは、これまでシンガポール、タイ、カナダ、モンゴルなど7か国へ特殊冷凍機を販売した実績を有しており、その機能性が高く評価されてます。また、シンガポールには凍結テストが可能な拠点を設け、アジア地域を中心に販売を強化。現地企業との連携を深め、現地の食品業界のさらなる発展に貢献してまいります。

デイブレイクは、引き続き最先端の冷凍技術を活用し、特殊冷凍機「アートロックフリーザー」の販売と食品流通の両面からグローバル市場への展開を加速させます。これにより、当社のミッションである「作り手から食べ手までのより良い未来を創造する」を着実に体現してまいります。

「FHA2025 – Food & Beverage」出展概要

• 会期：2025年4月8日（火）～４月11日（金）
• 会場：Singapore Expo
• 主催：Informa Markets
• 主催者ウェブサイト：Food & Beverage Trade Show in Asia
• ブース番号：3H3-01