2025年8月19日(水)、テレビ東京「ゆうがたサテライト」でデイブレイクの取り組みが紹介されました。
放送では、デイブレイクが出展した第27回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」を訪れ、特殊冷凍機「アートロックフリーザー」や、同機で凍結したアメリカ輸出の実績を持つ冷凍寿司(※)を紹介。水産業の課題解決に最新の冷凍技術が活用されていることが解説されました。
以下のリンクから、放送内容をご覧いただけます。
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「食のテクノロジー」をテーマに、美味しいだけではない、食の新しいあり方を紹介する特別番組で、デイブレイクが取り上げられました。最先端の冷凍テクノロジーとして、特殊冷凍機「アートロックフリーザー」や、冷凍寿司の海外輸出の実 […]