「ミライのお仕事」にて、当社の働き方やSDGsの取り組みが掲載されました。
2023年4月1日、4月8日放送のNHK「有吉のお金発見 突撃！カネオくん」に、当社代表の木下が出演いたしました。 番組内では、進化を続け、いま急速に設置台数を増やしているグルメの冷凍自販機を特集。馬刺しやキャビア、うな… Continue reading NHK「有吉のお金発見 突撃！カネオくん」に当社代表の木下が出演しました
2023年1月号（2022年12月発売）の「日経トレンディ」で、デイブレイクの「アートロックフリーザー」が紹介されました。 2023年から2030年までにやってくる先端テクノロジー特集「テクノロジーで解く5年後にくる未来… Continue reading 「日経トレンディ」にデイブレイクの「アートロックフリーザー」が紹介されました
11/23、TBS「ふるさとの未来」でデイブレイクを取り上げていただきました。新しいことに挑戦する発展中の企業を密着する本番組。デイブレイクの創業のきっかけや、転機となったフローズンフルーツ事業「HenoHeno」につい… Continue reading TBS「ふるさとの未来」でデイブレイクが特集されました
10/14、テレビ東京「ガイアの夜明け」で、デイブレイクが紹介されました。テーマは「冷凍で実現！極上グルメ～凍らせて創る未体験の味～」。老舗料理店がデイブレイクとともに冷凍に挑む様子や、最新の高品質冷凍商品が紹介されまし… Continue reading 「ガイアの夜明け」で紹介されました！冷凍で創る極上グルメ、商品開発の裏側を密着
2022年9月号の雑誌「日経トレンディ」で、「世界に誇る日本のフードテック最前線」が特集され、国産フードテックの一つとしてデイブレイクを取り上げていただきました。 記事では、「生のタイよりうまみ・コクが向上 付加価値を生… Continue reading 「日経トレンディ」でデイブレイクが紹介されました
アジア各国のニュースを配信する「NIKKEI Asia」で、デイブレイクが紹介されました。日本のフードテックを紹介する特集「Asia’s new food frontier: The rise of edible tec… Continue reading NIKKEI Asiaでデイブレイクが紹介されました
6/24、日経クロストレンドでデイブレイクを取り上げていただきました。 日本のフードテックを特集する企画「世界に誇る日本のフードテック最前線」の中で、高品質な冷凍食品を造れる急速冷凍に特化して躍進する企業としてデイブレイ… Continue reading 日経クロストレンドでデイブレイクが紹介されました
2022年4月21日、フジテレビ「ノンストップ！」でデイブレイクのアートロックフリーザーを使用した高級江戸前鮨店の冷凍寿司「シン握り」が取り上げられました。 冷凍/解凍しても握りたての美味しさを実現できる秘密として特殊冷… Continue reading フジテレビ「ノンストップ！」でアートロックフリーザーが紹介されました
特殊冷凍機「アートロックフリーザー」のIoT化について、「日経クロステック」で代表木下のインタビューが掲載されました。記事では、インターネット経由でソフトウエアやデータを更新し、Freezing as a Service… Continue reading 日経クロステックで代表木下のインタビュー記事が掲載されました
2022年1月14日の日本テレビ「news every.」で、デイブレイクが東京都の食品ロス削減実証事業として取り組む冷凍自販機が取り上げられました。 食品ロス由来の商品が特集される中で、高級鮨店の余剰食材を活用した冷凍… Continue reading 日本テレビ「news every.」でデイブレイクの冷凍自販機が紹介されました
2022年1月8日のTBS「情報7daysニュースキャスター」で最新冷凍技術が特集され、デイブレイクが取り上げられました。番組では、2022年のヒット予測（日経トレンディ発表）で2位にランクインした冷凍食品専門スーパーの… Continue reading TBS「情報7daysニュースキャスター」でデイブレイクが紹介されました
2022年12月21日のテレビ東京「ワールドビジネスサテライト」で、デイブレイクが東京都の食品ロス削減実証事業として取り組む冷凍自販機が取り上げられました。 番組では、高級鮨店の廃棄される予定だった食材を活用していること… Continue reading テレビ東京「WBS」でデイブレイクの食品ロス削減実証事業・冷凍自販機が紹介されました
2022年1月3日のNHK「所さん！大変ですよ」で、デイブレイクが紹介されました。 年始特別企画「冷凍が大変ですよ！」で最新の冷凍技術が特集され、特殊冷凍機「アートロックフリーザー」を手掛けるデイブレイクが登場。デイブレ… Continue reading NHK「所さん!大変ですよ」でデイブレイクが紹介されました
2021年12月16日のTBS「news23」で最新の冷凍技術が特集され、デイブレイクの特殊冷凍機「アートロックフリーザー」が紹介されました、。鮨の冷凍に成功され、海外展開に挑む高級江戸前鮨店「鮨心」や、高鮮度のうちに冷… Continue reading TBS「news23」でデイブレイクのアートロックフリーザーが紹介されました
2021年11月21日のTBS「がっちりマンデー」で、デイブレイクが取り上げられました。冷凍業界の最前線を紹介する「冷やしビジネス」特集に、デイブレイクが登場。最新の特殊冷凍機「アートロックフリーザー」と、これまでの研究… Continue reading TBS「がっちりマンデー」でデイブレイクが紹介されました
今注目の企業・業界を取り上げる経済バラエティ番組「がっちりマンデー」（TBS）に、デイブレイクが取り上げられます。今回のテーマは「冷やしビジネス」。最新の冷凍庫や冷凍技術など、「冷やし」に纏わるビジネス特集にデイブレイク… Continue reading 11/21、がっちりマンデーの「冷やしビジネス」で紹介されます。特殊冷凍寿司など登場
番組では、特殊冷凍機「アートロックフリーザー」の導入例として、高級江戸前鮨の冷凍に成功した「鮨心」を紹介。「来店できないお客様にも自分が握った寿司を食べてほしかった」という導入の経緯や、特殊冷凍だからこそ実現できた冷凍鮨… Continue reading フジテレビ「Live News α」で、デイブレイクの特殊冷凍機「アートロックフリーザー」が紹介されました。
6/9（水）、日本テレビ「NEWS ZERO」で、デイブレイクが紹介されました！本日開幕した日本最大級のカフェ・ベーカリー・レストラン専門展「CAFERESS JAPAN」。デイブレイクでは、高品質業務用冷凍食材「アート… Continue reading NEWS ZEROでCAFERESS JAPANのデイブレイクブースが紹介されました！
TBS「あさチャン！」のSDGs特集コーナー「SDGsな未来へ ここスゴッ!発明」にて、デイブレイクが取り上げれました。「特殊冷凍™によるフードロス削減」をテーマに、特殊冷凍™の仕組みや活用事例、高品質冷凍食材（アートロ… Continue reading TBSあさチャン！でデイブレイクが紹介されました
テレビ朝日「スーパーJチャンネル」でデイブレイクが特集されました。新型コロナに苦しめられる飲食店の救世主として、注目される特殊冷凍。生鮮食材の鮮度を保つほか、揚げ物のサクサク食感を再現し、様々な食品の販路拡大に役立つ技術… Continue reading テレビ朝日スーパーJチャンネルでデイブレイクが紹介されました
「アートロック®」「Freezing as a Service®」「FaaS®」は、デイブレイク株式会社の登録商標です。
「特殊冷凍™」「スマートフリーズ™」は、デイブレイク株式会社が商標登録出願中です。
