2022年9月号の雑誌「日経トレンディ」で、「世界に誇る日本のフードテック最前線」が特集され、国産フードテックの一つとしてデイブレイクを取り上げていただきました。 記事では、「生のタイよりうまみ・コクが向上 付加価値を生… Continue reading 「日経トレンディ」でデイブレイクが紹介されました
アジア各国のニュースを配信する「NIKKEI Asia」で、デイブレイクが紹介されました。日本のフードテックを紹介する特集「Asia’s new food frontier: The rise of edible tec… Continue reading NIKKEI Asiaでデイブレイクが紹介されました
6/24、日経クロストレンドでデイブレイクを取り上げていただきました。 日本のフードテックを特集する企画「世界に誇る日本のフードテック最前線」の中で、高品質な冷凍食品を造れる急速冷凍に特化して躍進する企業としてデイブレイ… Continue reading 日経クロストレンドでデイブレイクが紹介されました
2022年4月21日、フジテレビ「ノンストップ！」でデイブレイクのアートロックフリーザーを使用した高級江戸前鮨店の冷凍寿司「シン握り」が取り上げられました。 冷凍/解凍しても握りたての美味しさを実現できる秘密として特殊冷… Continue reading フジテレビ「ノンストップ！」でアートロックフリーザーが紹介されました
特殊冷凍機「アートロックフリーザー」のIoT化について、「日経クロステック」で代表木下のインタビューが掲載されました。記事では、インターネット経由でソフトウエアやデータを更新し、Freezing as a Service… Continue reading 日経クロステックで代表木下のインタビュー記事が掲載されました
2022年1月14日の日本テレビ「news every.」で、デイブレイクが東京都の食品ロス削減実証事業として取り組む冷凍自販機が取り上げられました。 食品ロス由来の商品が特集される中で、高級鮨店の余剰食材を活用した冷凍… Continue reading 日本テレビ「news every.」でデイブレイクの冷凍自販機が紹介されました
2022年1月8日のTBS「情報7daysニュースキャスター」で最新冷凍技術が特集され、デイブレイクが取り上げられました。番組では、2022年のヒット予測（日経トレンディ発表）で2位にランクインした冷凍食品専門スーパーの… Continue reading TBS「情報7daysニュースキャスター」でデイブレイクが紹介されました
2022年12月21日のテレビ東京「ワールドビジネスサテライト」で、デイブレイクが東京都の食品ロス削減実証事業として取り組む冷凍自販機が取り上げられました。 番組では、高級鮨店の廃棄される予定だった食材を活用していること… Continue reading テレビ東京「WBS」でデイブレイクの食品ロス削減実証事業・冷凍自販機が紹介されました
2022年1月3日のNHK「所さん！大変ですよ」で、デイブレイクが紹介されました。 年始特別企画「冷凍が大変ですよ！」で最新の冷凍技術が特集され、特殊冷凍機「アートロックフリーザー」を手掛けるデイブレイクが登場。デイブレ… Continue reading NHK「所さん!大変ですよ」でデイブレイクが紹介されました
2021年12月16日のTBS「news23」で最新の冷凍技術が特集され、デイブレイクの特殊冷凍機「アートロックフリーザー」が紹介されました、。鮨の冷凍に成功され、海外展開に挑む高級江戸前鮨店「鮨心」や、高鮮度のうちに冷… Continue reading TBS「news23」でデイブレイクのアートロックフリーザーが紹介されました
2021年11月21日のTBS「がっちりマンデー」で、デイブレイクが取り上げられました。冷凍業界の最前線を紹介する「冷やしビジネス」特集に、デイブレイクが登場。最新の特殊冷凍機「アートロックフリーザー」と、これまでの研究… Continue reading TBS「がっちりマンデー」でデイブレイクが紹介されました
今注目の企業・業界を取り上げる経済バラエティ番組「がっちりマンデー」（TBS）に、デイブレイクが取り上げられます。今回のテーマは「冷やしビジネス」。最新の冷凍庫や冷凍技術など、「冷やし」に纏わるビジネス特集にデイブレイク… Continue reading 11/21、がっちりマンデーの「冷やしビジネス」で紹介されます。特殊冷凍寿司など登場
番組では、特殊冷凍機「アートロックフリーザー」の導入例として、高級江戸前鮨の冷凍に成功した「鮨心」を紹介。「来店できないお客様にも自分が握った寿司を食べてほしかった」という導入の経緯や、特殊冷凍だからこそ実現できた冷凍鮨… Continue reading フジテレビ「Live News α」で、デイブレイクの特殊冷凍機「アートロックフリーザー」が紹介されました。
6/9（水）、日本テレビ「NEWS ZERO」で、デイブレイクが紹介されました！本日開幕した日本最大級のカフェ・ベーカリー・レストラン専門展「CAFERESS JAPAN」。デイブレイクでは、高品質業務用冷凍食材「アート… Continue reading NEWS ZEROでCAFERESS JAPANのデイブレイクブースが紹介されました！
TBS「あさチャン！」のSDGs特集コーナー「SDGsな未来へ ここスゴッ!発明」にて、デイブレイクが取り上げれました。「特殊冷凍™によるフードロス削減」をテーマに、特殊冷凍™の仕組みや活用事例、高品質冷凍食材（アートロ… Continue reading TBSあさチャン！でデイブレイクが紹介されました
テレビ朝日「スーパーJチャンネル」でデイブレイクが特集されました。新型コロナに苦しめられる飲食店の救世主として、注目される特殊冷凍。生鮮食材の鮮度を保つほか、揚げ物のサクサク食感を再現し、様々な食品の販路拡大に役立つ技術… Continue reading テレビ朝日スーパーJチャンネルでデイブレイクが紹介されました
海外配信番組「NHK World RISING」にて、デイブレイクが特集されました。 特殊冷凍™技術を駆使したフードロス削減や、新型コロナで経営不振に追いやられる飲食店の支援など、サステナブル・フードカンパニーを目指すデ… Continue reading NHK World RISINGでデイブレイクが紹介されました
3月8日（月）、NHK「おはよう日本」でデイブレイクが紹介されました。新型コロナの影響で飲食店が客数減少に悩まされる中、通販など新たな販路開拓に特殊冷凍技術が活躍していることを特集。 また、冷凍技術によるフードロス削減の… Continue reading NHKおはよう日本でデイブレイクが紹介されました
日本テレビ「news every.」で、デイブレイクが取り上げられました。コロナワクチンの輸送でも冷凍技術が注目される中、最新の冷凍技術（急速冷凍）を活用して飲食店や生産者の支援に励む会社としてデイブレイクが登場。「鮮度… Continue reading 日本テレビnews every.でデイブレイクが紹介されました
2月2日、日経スペシャル「ガイアの夜明け」（テレビ東京）にて、デイブレイクが特集されました。コロナで疲弊する飲食店の駆け込み寺としてデイブレイクを紹介。海鮮料理店（千葉県九十九里）がデイブレイクと共に通販向け冷凍商品の開… Continue reading ガイアの夜明けでデイブレイクが特集されました
12/6（日）のTBS「食が変われば地球が変わる」でデイブレイクのHenoHenoとPONOが紹介されました。 番組では「地球にやさしい食」が特集され、ロスの食材を活用したスムージーとしてPONOが登場。取材時にはナビゲ… Continue reading TBS「食が変われば地球が変わる」でデイブレイクが紹介されました
「アートロック®」「Freezing as a Service®」「FaaS®」は、デイブレイク株式会社の登録商標です。
「特殊冷凍™」「スマートフリーズ™」は、デイブレイク株式会社が商標登録出願中です。
