テレビ東京「WBS」でデイブレイクの食品ロス削減実証事業・冷凍自販機が紹介されました

2022年12月21日のテレビ東京「ワールドビジネスサテライト」で、デイブレイクが東京都の食品ロス削減実証事業として取り組む冷凍自販機が取り上げられました。

番組では、高級鮨店の廃棄される予定だった食材を活用していることや、特殊冷凍でうま味を閉じ込める仕組みなどの商品特長を紹介。放送内容は、以下の記事でもご覧いただけます。

“もったいない”で実現 高級すし店の味が自販機に＜WBS＞