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特殊冷凍ソリューション事業
フードロス削減事業
2月2日、日経スペシャル「ガイアの夜明け」(テレビ東京)にて、デイブレイクが特集されました。コロナで疲弊する飲食店の駆け込み寺としてデイブレイクを紹介。海鮮料理店(千葉県九十九里)がデイブレイクと共に通販向け冷凍商品の開発に挑む現場に密着し、急速冷凍の先端技術とデイブレイクの冷凍ノウハウを駆使した開発ドラマが紹介されました。
マイナスの世界へようこそ!~コロナ禍で光る冷凍技術~
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本日3月9日に開幕した、食の祭典「FOODEXJAPAN」。アジア最大級の食品・飲料専門展示会で、日本とアジア・世界を繋…